Et pour compléter la réponse de Simon, le sujet de Eric75011, c'est Darwin sur un PC, il n'y a donc pas d'interface graphique à la base.
Pour répondre à la question, il me semble avoir entrevu que OSXgnu.org faisait ce genre de travail de portage.
Sinon, peut être sur Darwin.org ???
Voilà, voilà.