avec Yosemite, évidemment*:
Un simple appui (mais pas trop long tout de même!) sur le bout dallumage met la bête en veille, et la même chose le réveille.
Sans écran externe, fermer un portable le met en veille.
Préférences système > économiseur dénergie> choisir le temps avant mise en veille automatique (selon que lon est sur secteur ou sur batterie pour les portables)
Préférences système > économiseur décran> bouton coins actifs choisir un coin et sélectionner mettre le moniteur en veille, mais évidement cela ne concerne que les écrans.
Oula je connais bien tout cela mais ça ne marche pas...