Je dois bien avouer que j'avais compris la même chose ! Une "boutique à barbes" = une boutique à barbus qui font des trucs illégaux!Arg! Quel con je fais.... Je n'avais pas pensé à Barbès!
Je me disais que c'était peut être une nouvelle expression désignant des boutiques dont la véritable activité se cache derrière une fausse barbe.