Bonjour
L'antivirus c'est contre les virus, et la défragmentation c'est contre le morcellement des fichiers. Mac OS X s'en sort bien à ce niveau, et la question serait plutôt de savoir pourquoi on en a besoin sous Windows.
Quant au nettoyage du disque, c'est pour se débarrasser des fichiers devenus inutiles. Parmi ces fichiers, il y a ceux que certains logiciels ont "oublié" d'effacer avant de quitter, et il y a ceux qui relèvent de la seule responsabilité de l'utilisateur.
À la condition que le besoin s'en fasse vraiment ressentir, ces premiers peuvent être nettoyés en vidant les caches des différentes applications (comme celui de Safari, par exemple), ou à l'aide d'un utilitaire comme
Maintenance pour la partie système (son grand frère Onyx étant quant à lui plus complet, mais à réserver aux utilisateurs avertis, compte tenu de sa relative dangerosité).
Concernant les seconds, l'utilisateur est définitivement le seul à savoir ce qu'il doit jeter et ce qu'il doit garder. Une procédure automatique comme on en trouve sous Windows ne peut conduire qu'à des catastrophes.
Quoi qu'il en soit, le remplissage du disque ne peut résulter que d'un dysfonctionnement du système, d'un matériel ou d'un logiciel (auquel cas il faut intervenir pour réparer le problème), ou bien d'une utilisation irrationnelle de l'ordinateur (qui peut finir par ressembler à un dépotoir si l'on n'est pas un minimum ordonné et soigneux).
Contrairement à ce que j'ai vécu durant des années sur PC, les Macs peuvent normalement fonctionner sans qu'on ait jamais à les vider ou à les réinstaller. Le système a été conçu pour être utilisé sans se poser de question.