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Quand on parle d'un cocktail, il faut toujours donner la recette !
Le cocktail "Caipirinha" :
Recette à réaliser pour 1 personne dans un verre de type "verre à whisky".
A préparer directement dans le verre.
Lavez le citron vert et coupez-le en huit. Ecrasez lentement le citron vert coupé en morceaux au fond du verre avec le sucre en poudre jusqu'à l'extraction la plus complète possible du jus en retirant la partie centrale de couleur blanche responsable de l'amertume. Recouvrir le mélange citron-sucre d'une bonne couche de glace pilée ou des glaçons sinon, puis faire le niveau à la cachaça. Ne pas rajouter de sucre après l'adjonction de la glace (le nouveau sucre ne se dissout plus)
Ingrédients :
- 6 cl de cachaça
- 1 citron vert
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Décoration : Décorer avec une tranche de citron vert
Vous remarquerez que la Dame porte une sacoche bleue dans laquelle il y a bien sûr un Powerbook, pas complètement hors sujet le gars, hein ?
[/accent de Bigard]