2005
3è jeudi de chaque mois : la bouffe du mois
Dates du quadrimestre 2005 à venir
- 10 mars
- 14 avril
- 20 mai
- 23 juin
- 10 mars
- 14 avril
- 20 mai
- 23 juin
Lieu du RV
17, rue Laplace 75005 Paris
Tel 01 46 33 18 59
A 100 mètres du Panthéon
Nous avons le menu
Pour la date, nous avons un double problème :
17, rue Laplace 75005 Paris
Tel 01 46 33 18 59
A 100 mètres du Panthéon
Nous avons le menu
Le chef : Menu spécial ÆS a dit:ENTREES au choix
PLATS au choix
- ¼uf poché à la fourme d'Ambert AOC
- Lentilles vertes du Puy-en-Velay et copeaux de jambon de Pays
- Pounti Auvergnat (Terrine de blettes et pruneaux du Massif central) et son coulis au pruneaux
DESSERTS au choix
- La Truffade au jambon de notre Pays (Gratiné de pommes de terre, tôme fraîche de Cantal et petite crème douce) et son jambon de Pays
- Mijoté d'agneau de Lozère à l'ancienne
- Fromages fermiers d'Auvergne
- Clafoutis Auvergnat aux fruits de saison
- Vulcania, moelleux au chocolat au c½ur fondant et son sorbet artisanal
Pour la date, nous avons un double problème :
Pour le 17 mars : cette date est la veille du départ de ceux des parisiens qui décollent pour la Suisse : S'ÆS 2005...
Que ce soit sur le plan fatigue comme budgétaire, cela n'est peut être pas raisonnable :zen:
Pour le mois d'Avril, le problème est autre : nous avons un MacGéen suisse qui vient faire une virée de débauche à Paris et cela peut être sympa d'avancer notre bouffe du mois au 14 avril afin de l'accueillir
Je laisse ces infos à votre sagacité dans ce fil qui n'ouvrira qu'après la 2è bouffe du 17
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