Problèmes de caractères avec IE sous X

Bonjour, j'ai un petit pb de caractères accentués avec Internet Explorer 5.1.4 sous MAc OS X, pb que je n'ai absolument pas avec Omniweb, et pb qui n'affecte que certaines parties de pages web (cf. la capture ). Je comprendrais ce pb sous 9.2 avec le fmauex pb d'encodage mais sous X, là je en comprends pas. J'ai beau essayé de changé les polices, rien n'y fait.
Une solution ?
 
En fait, non, c'est encodé depuis tjs en Occidental Latin 1 (ISO-8859-1). Quelle que soit la solution choisie, de toutes façons, cela n'y change rien. De plus, encore une fois, seul est affecté ce bandeau déroulant.
Merci néanmoins de cette très rapide réponse
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