recette

[Anonyme]

Pour demain vendredi:

CASSOLETTES de POISSON en FEUILLETÉ

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients :
600 g de filets de grenadier
3 courgettes
3 carottes
3 tomates
2 rouleaux de pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf
1 citron
4 brins de thym
2 feuilles de laurier

Préparation :
Préchauffez votre four th.6 (180°C).
Lavez, épluchez et coupez en rondelles les carottes. Faites les cuire à la vapeur pendant 15 min.
Pressez le citron.
Lavez et coupez en morceaux les courgettes et les tomates.
Coupez les filets de grenadier en petits morceaux.
Dans les cassolettes répartissez équitablement les tomates, les courgettes, les carottes cuites et les morceaux de grenadier.
Versez, sur chaque cassolette, un peu de jus de citron et mettez un brin de thym et une moitié de feuille de laurier.
Utilisez une cassolette pour découper 4 ronds de pâte, un peu plus grand pour les bords. Piquez-les à l'aide d'une fourchette et placez-en une sur chaque cassolette puis fermez hermétiquement.
Badigeonnez-les de jaune d’œuf battu.
Enfournez pendant 20 min.
Servez avec du riz ou des pâtes fraîches.
Ast uce :
Vous pouvez varier vos cassolettes avec des morceaux de viande, des poissons variés et d’autres légumes.
Le bon accord : un entre-deux-mers (blanc, Bordelais)

Bon appétit

 

[anntraxh]

Des frites dans de la purée ... eeeeerk !!!

Les belges sont comme les hollandais et les anglais ... Savent pas manger !

eh ben ... tu te trompes !

va voir là spécialité belge

 

[Anonyme]

eh ben ... tu te trompes !

va voir là spécialité belge

Merci de l'adresse

 

[Anonyme]

Les oeufs durs mayonnaise

Recette pour 4 personnes.

ingrédients :
- 5 oeufs, 4 pour les oeufs durs, un pour la mayonnaise,
- une cuillère à café de moutarde,
- 1 pincée de sel
- un soupçon de piment de Cayenne

Les oeufs durs :

Plonger dans une casserole remplie d'eau froide salée, 4 beaux oeufs, frais. Porter à ébullition et laisser cuire une bonne petite dizaine de minutes.

ça c'est la meilleure méthode pour que le Jaune prenne une couleur verdâtre,et, une ôdeur bizarroïde...
Mieux : 8mn 45 dans de l'eau à ébullition ! ( pour des oeufs de 70 g )
Bon Ap

PS: je vois pas à quoi ça sert de saler l'eau

les oeufs sont dans une coquille

... pareil pour le vinaigre

autant laisser les oeufs à température ambiante 30 mn avant, pour éviter le choc thermique ( éclatement de l'oeuf ),
le reste c'est de la sorcellerie

 

[anntraxh]

Merci de l'adresse

oufti! ... oui, je le connaissais pas ce site, il y a même pas une heure, j'ai "brotché" sur le post de melaure et cherché rapidement une parade ... j'aurais du mettre ça en lien
bouffe belge

mais tout le site est une mine de recettes d'enfer ! bonjour le régime !

 

[macelene]

vous avez envie de manger quoi demain soir ?

Je propose de vous préparer un dîner vite fait bien fait, dites moi vos envies, je me mets en cuisine.

 

[Anonyme]

c'est bien gentil, ça

une chose toute simple

, le principal sera que ce soit ton oeuvre

 

[GlobalCut]

Demain c'est surprise

 

[katarina]

nous on fait une recette toute simple (et meme pour le petit déjeuner du matin)
On met des oeufs dans de l'eau bouillante en comptant 3 minutes quand de l'eau recommense à bouillir. On coupe le haut des oeufs (la traduction c'est décalotter) on verse des grains de caviar et on les met sur des cocotier.
avec on mange du pain grillé avec du beurre et en plus un peu de citron pour le caviar.
Voilà c'est trés facile et c'est trés bon !

Katarina

 

[Anonyme]

nous on fait une recette toute simple (et meme pour le petit déjeuner du matin)
On met des oeufs dans de l'eau bouillante en comptant 3 minutes quand de l'eau recommense à bouillir. On coupe le haut des oeufs (la traduction c'est décalotter) on verse des grains de caviar et on les met sur des cocotier.
avec on mange du pain grillé avec du beurre et en plus un peu de citron pour le caviar.
Voilà c'est trés facile et c'est trés bon !

Katarina

mets tes oeufs sur des coquetiers

si tu les fais tomber des arbres...

 

[katarina]

je vais aller partir manger maintenant
bonsoir à tous les garçons et les filles

Katarina

 

[GlobalCut]

Ca a l'air appetissant

c'est comme ca tous les matins ou juste pour les grandes occasions ?


au fait t'es pas obligée de signer à chaque fois en bas, on sait bien que c'est toi

 

[Anonyme]

Bon appétit

A demain

 

[katarina]

c'est moi qui a l'air appétissant ou les oeufs ? (je rigole)
on mange ça tous les jours si on aime bien

je ne signe plus

 

[Anonyme]

il est très très timide: il n'ose pas répondre "les deux"

 

[GlobalCut]

c'est moi qui a l'air appétissant ou les oeufs ? (je rigole)
on mange ça tous les jours si on aime bien

je ne signe plus

les oeufs

 

[Anonyme]

les oeufs

baratineur

MDR

 

[GlobalCut]

baratineur

MDR

non

 

[nato kino]

non

C'est bien connu, les geeks préfèrent les oeufs aux blondes !!

 

[GlobalCut]

C'est bien connu, les geeks préfèrent les oeufs aux blondes !!

les qui, les quoi ?