Dans Catalina, le système au sens strict est en lecture seule.
risque donc de ne pas fonctionner puisque la cible est en lecture seule.
La seule possibilité serait que des éléments soit dans data (j’ai lu que Safari par exemple est intégré à Data et non au système pour des questions de mises à jour) Data est monté dans le système .
Donc avec
Bloc de code:
system/Volumes/Data/Applications.....