10.13 High Sierra Installation copie MacOS (High Sierra) Impossible

Je ne suis pas sûr que ça résolve le problème - s'il est matériel.

- si tu avais un câble SATA <=> USB permettant de brancher un disque en externe => tu pourrais sortir le HDD du Mac (trivial) > le brancher en externe => qu'on voie si un clonage s'effectue alors sans difficulté ou pas. Si oui => nappe SATA = HS. Si non => HDD = défaillant.​
 
Tu pourrais envisager d'en acheter un (peu onéreux comme celui-ci : ☞GeekerChip☜ par exemple - clique le lien rouge). Si ton disque était bien clonable une fois en externe > tu récupérerais ainsi tes données.

- pour le tuto d'extraction cf. iFixit : ☞Disque dur MacBook Pro 13" 2010☜. Tu as juste besoin d'un petit tournevis cruciforme (00) pour dévisser les vis de la plaque du fond > puis les 2 vis de la baguette plastique de maintien du disque dans son alvéole. Aucune difficulté.​

C'est toi qui vois.
 
Le HDD branché en externe > démarre déjà le Mac la touche "alt" pressée pour obtenir l'écran de choix du volume de démarrage :

- est-ce que tu vois affiché le volume MACSSD ?​
 
Ta photo est floue : je ne la lis pas.

- si MACSSD est affiché > tente un démarrage dessus et dis ce qui se passe.​
 
Tu peux trouver sur le site MacWay une nappe SATA correspondant à ton modèle de Mac pour cette année-là.