Guinness met au point une bière "stout" spéciale immigrés
DUBLIN (Reuters) - Pour étancher la soif de la communauté de travailleurs immigrés en République d'Irlande, le brasseur Guinness est en train de concocter une version africaine de sa célèbre "stout".
Des tests sont en cours au siège de la société à Dublin pour reproduire la version africaine de la Guinness brassée au Nigeria et baptisée "Guinness Foreign Extra Stout". Il s'agit d'une Guinness à la fois plus suave et plus forte que la Guinness traditionnellement vendue en Occident, mais presque deux fois plus alcoolisée.
Une porte-parole du brasseur irlandais a expliqué que cette Guinness new-look résultait d'une demande de consommateurs sur le marché irlandais où la population d'origine africaine est en hausse.
L'initiative est bien accueillie chez les immigrés.
"Les Africains sont persuadés que la Guinness brassée au Nigeria est de meilleure qualité parce que plus forte. Mais je crois que les autochtones pourraient être tentés à leur tour si ce genre de bière est fabriquée ici", prédit Dare Mahalali, directeur de la revue dublinoise "Africans Magazine".
Si les tests se révèlent positifs, la nouvelle Guinness (avec un taux d'alcool de sept et huit pour cent, contre 4,3% dans la version irlandaise) pourrait être commercialisée dès l'été.
La Guinness brassé au Nigeria rencontre depuis toujours un grand succès dans les pays du Golfe de Guinée notamment.
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