Récupérer un vieux DD dans un autre Mac, ce n'est pas forcément la meilleure solution (he oui il y a des chances que ton G4 soit en IDE et ton G5 en SATA).
Je te conseille plutôt d'installer un DD tout neuf dans ton Mac G5, et de faire la migration automatique lors de l'installation. Avec Apple c'est simple de tout passer d'une machine à l'autre, il n'y a quasiment pas de manipulations ...
Une fois ton DD neuf installé dans le G5, tu installes un OS tout propre. L'ordinateur va redémarrer. Pendant ce temps du redémarre ton G4 en mode target, en appuyant sur T au boot. L'icone Firewire devrait apparaitre à l'écran. Ton G4 s'est transformé en disque dur externe.
Relie ton G4 à ton G5 avec un câble Firewire.
Quand l'OS aura rebooté sur le G5, il va te demander si tu veux importer les données d'un ancien Mac. Tu dis oui, tu choisis le DD du G4, tu coches tout, si ce n'est pas déjà fait, et tu cliques sur importer.
Il n'y a rien d'autre à faire. Tu attends le temps qu'il faut, et tu retrouveras tout ce que tu avais dans ton G4, dans ton G5, mais avec un OS tout neuf.
Et quand je dis qu'il transfère tout, c'est vraiment tous tes fichiers, tout tes réglages systèmes, etc ...