Si je peux me permettre, c'est l'inverse. Le disque externe est celui où Mojave est correctement installé avec ses quatre volumes caractéristiques et son organisation habituelle (container disk3 sur disque physique disk2). C'est le disque de démarrage actuel du Mac.
C'est le disque interne qui a un format indiquant qu'il n'est pas correctement reconnu par Mojave (d'où le code cabalistique). Ce qui est étrange (mais peut-être normal) pour un disque en HFS+. Peut-être est-ce à cause du "Core storage" (le prédécesseur du "Container") ?
Voilà, c'est ça.