Je pense que les performances pourraient être inférieures.
Bien que je n'aie aucun lien à te proposer, il doit bien avoir une raison au fait que l'architecture Intel actuelle est livrée avec des paires de barrettes.
En passant : http://fr.wikipedia.org/wiki/Canal_double
Et pour ce qui est de Crucial, c'est effectivement tout bon ! Ils réalisent non seulement la barrette, mais aussi les puces mémoires.