Coup de blues.

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fabienr a dit:
Oui. Quand je fais un café, j'en propose à tout le monde. C'est équitable, ça, non?
Ok, je sors :D

Nan reste, on déconne :p

Bon le café équitable (comme le tourisme du même nom), ça ressemble quand même beaucoup à du pipeau : j'ai essayé d'en causer avec mon oncle qui est producteur de café dans un petit pays d'Amérique Centrale (pays pauvre donc ; oui mon avatar c'est en référence), je n'ai obtenu qu'un haussement de sourcil et une moue que je me permettrai de traduire par :
- mais bande de prétentieux d'occidentaux, vous croyez que le paysan du coin est à ce point inepte qu'il ne sache commercialiser ses produits à un tarif suffisant à assurer l'éducation de ses enfants, la vêture de ses employés et le pain de chacun ? Nos revenus ne dépendent que d'une chose : le prix du quintal de café est fixé mondialement heure par heure à la bourse de New York, en fonction des pluies au Vietnam, des parasites qui attaquent les plantes au Brésil et ... des décisions de vieillards autistes qui gèrent les fonds de pension Américains.

A ma connaissance (c'est à dire que j'en suis pas sûr ;) ) si le cours du café à New York est de x dollars, ça m'étonnerait que Monsieur Café Equitable l'achète 2 fois x dollars pour que le paysan guatémaltèque puisse s'acheter un itrip pour écouter l'ipod dans sa Range Rover.

:zen:
 
1/ La bourse concernée par le café est la bourse des matières premières de Chicago...
2/ Le négoce et la commercialisation est trusté par un très très petit groupe de multinationales et d'individus...
3/ Le commerce équitable a un grand rôle à jouer au milieu de tout çà et apparemment tu ne les connais pas...
 
quetzalk a dit:
Hou là là... imprudence difficilement pardonnable JPTK !!! :rateau: :affraid: :hosto: j'ai des potes ultraspécialisés dans le Nutella® et qui t'en remontreraient !!!

Bon sinon anecdote d'hier soir, tiens on est à la bourre pour le cinoche, y a qu'à se prendre un truc au macdo (allez, pour une fois :rolleyes: ) ça nous gagnera du temps et puis merde, après tous ces repas équilibrés aux bons produits du marché on peut bien se gorger un peu de sel et de gras non ?
Résultat : on a passé 25 minutes devant le comptoir (un peu de monde et le type débordé et la salade qui met 1/4 d'heure à venir) avant de repartir énervé (notamment par les 98 dB de saoul-funk-miaulante insupportable) et de baffrer en 3 minutes 42 :
- des frites pas salées (ni cuites d'ailleurs)
- une salade morte au poulet qui a le gout de poisson pané et des croutons cubiques isonormés nappés d'une improbable vinaigrette au bleu ???
- une sundae fraise-kérosène liquéfiée d'avoir attendu si longtemps alanguie contre les frites (pas cuites, j'ai dit, mais chaudes quand même, enfin au début)
- le tout arrosé par du coca sans bulle ( :rolleyes: tout fout le camp...)

Comme à chaque fois je me suis juré que plus jamais, mais plus jamais :heu: :siffle: :heu: je ne retournerai me compromettre avec ça ...
Salauds tiens, pour le même prix on aurait été au chinois ou à la pizz du coin on aurait bouffé assis, servi et plus rapidement.
:zen:

Moi je dis bien fait :rateau: :D
 
golf a dit:
1/ La bourse concernée par le café est la bourse des matières premières de Chicago...
2/ Le négoce et la commercialisation est trusté par un très très petit groupe de multinationales et d'individus...
3/ Le commerce équitable a un grand rôle à jouer au milieu de tout çà et apparemment tu ne les connais pas...

Intéressant :) :up:
 
golf a dit:
1/ La bourse concernée par le café est la bourse des matières premières de Chicago...
2/ Le négoce et la commercialisation est trusté par un très très petit groupe de multinationales et d'individus...
3/ Le commerce équitable a un grand rôle à jouer au milieu de tout çà et apparemment tu ne les connais pas...

1/ non New York, si mon oncle avait un mail il aurait pu t'expliquer (à moins que ça vienne de changer récemment - en tous cas l'exportateur qui lui achète son café se base sur les cours de New York faut que je le prévienne si ça n'existe pas :rateau: :p !!! )

2/ Oui. Mais il y a aussi de nombreux exportateurs et intermédiaires de dimension "moyenne" qui traitent directement avec les exploitants agricoles.

3/ comme je l'ai sous-entendu je n'ai de connaissance de ce négoce que par contact direct avec des gens directement concernés mais du coup, concernés par un seul bout de la lorgnette. Aurais-tu l'amabilité de nous faire profiter de tes connaissances, plutôt que simplement pointer mon ignorance en la matière ?

:zen:
 
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Réactions: Finn_Atlas
c'est pas tout çà mais faut aller ranger les courses :D :siffle: :rolleyes:
 
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quetzalk a dit:
1/ non New York, si mon oncle avait un mail il aurait pu t'expliquer (à moins que ça vienne de changer récemment - en tous cas l'exportateur qui lui achète son café se base sur les cours de New York faut que je le prévienne si ça n'existe pas :rateau: :p !!! )
Il ne m'aurait rien expliqué, je baigne là dedans depuis que je suis môme...
Je t'accorde qu'entre cette époque et aujourd'hui, tout à changé à 100% ;)

C'est effectivement la New York Boarding of Trade (NYBOT) qui gère les cotations ; mais celle-ci n'est que l'émanation (assez ancienne je te l'accorde et j'ai un peu perdu la notion du temps :D ) du syndicat des Traders (courtiers) de la Bourse des matières de Chicago... Tu vois, nous sommes d'accord, je retarde, c'est tout ;)


quetzalk a dit:
2/ Oui. Mais il y a aussi de nombreux exportateurs et intermédiaires de dimension "moyenne" qui traitent directement avec les exploitants agricoles.
Je t'ai trouvé bien méprisant avec tous ces européens qui se battent pour le Commerce Equitable...


quetzalk a dit:
3/ comme je l'ai sous-entendu je n'ai de connaissance de ce négoce que par contact direct avec des gens directement concernés mais du coup, concernés par un seul bout de la lorgnette. Aurais-tu l'amabilité de nous faire profiter de tes connaissances, plutôt que simplement pointer mon ignorance en la matière ? :zen:
J'ai 2 ex beau-frères qui sont producteurs de café en Amérique Latine et j'ai côtoyé pendant longtemps des membres du puissant GIE "Cafe de Columbia" et leurs pendants européens que ce soit courtiers indépendants, groupes de courtages intégrés ou importateurs directes...

Ta fameuse bourse ne fait pas 100% de la pluie et du beau temps en la matière et beaucoup de pays producteurs commence à vouloir s'affranchir de ce système us typiquement manipulé...
Ne serait ce que par la manipulation du $.
Il commence à y avoir du commerce gré à gré, libellé en ¤, et cela ne fait que commencer. D'autant plus que les autorités européennes débloquent des crédits d'investissement qui permettent à ces producteurs (seuls ou en coopératives) de d'investir en ¤uros ;)
Tout çà est long, lent, mais la machine est en route et se rôde bien...
Et cela ne concerne plus seulement le café...

Je n'ai pas envie de polémiquer mais tu as eu 2 phrases malheureuses qui m'ont fait bondir, c'est tout...
 
J'avais forcé le trait et tu avais répondu court donc les conditions d'un malentendu étaient réunies ;) :p :siffle: !

Ce que tu nous précises là est en tout cas plutôt rassurant, si cela pouvait alléger un peu la pression exercée sur les habitants de ces pays ce serait déjà un progrès... même si l'ambiance reste sans doute encore pour longtemps celle des romans de Garcia Marquez et que le syndicaliste n'est jamais à l'abri d'une balle perdue (putain et dire que l'ipod mini n'est toujours pas livré :mad: et que le G5 n'atteint pas 3 Ghz, y a quand même des vrais problèmes dans la vie). Lors de mon dernier voyage là-bas (en 99) j'avais été étonné par le nombre de panneaux "ici la communauté européenne aide à..." (construire un pont, améliorer ceci, financer cela etc...). Souci humanitaire mais aussi probable retombée (positive semble-t-il) de la terrible concurrence avec les Etats-Unis... :mouais:

Je trouve ce thread étonnant, si vous vous rappelez, on est parti des rayons de l'hyper du coin pour traverser la genèse des coquilles d'oeuf, redémarré la mobylette de mémé et fini par atterrir dans la cotation des cours du café...
:eek: MacGé, tu nous fais voyager :up: :D :D

c'est quoi l'étape d'après ???
:zen:
 
quetzalk a dit:
on est parti des rayons de l'hyper du coin pour traverser la genèse des coquilles d'oeuf, redémarré la mobylette de mémé et fini par atterrir dans la cotation des cours du café...
:eek: MacGé, tu nous fais voyager :up: :D :D

c'est quoi l'étape d'après ???
:zen:
à toutes fins utiles, je vous fait remarquer qu'on a sauté l'étape "branleur de coq" qui a son importance dans la génèse de l'oeuf, d'autant que c'est aussi lui qui redémarre la mob' à mémé qui comme chacun sait... "sait faire du bon café..." :o
 
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