J'arrive tard...
L'intérêt, c'est que beaucoup d'applications ne supporte que l'accès à des fichiers via l'application fichiers (vous me suivez ? Faut qu'Apple renommé cette application...)
Ainsi, Excel ne laisse accéder aux documents Excel soit via one drive, soit via un certains nombres d'autres services, mais pas en WebDAV ou smb, même avec un compte payant.
L'app document est accessible via l'application fichiers, mais on ne peut pas accéder aux données qui sont sur un serveur. Il faut le télécharger avant, puis reuploader une fois finit. Donc si on fait que du local, très bien, mais c'est autre chose quand on veut passer par un disque réseau