Pour les question 1 et 2 : J'utilise OCLP 0.5.3
Parfait.
et le dernier os était El Capitan.
Est-ce que le firmware est bien à la dernière version IM71.007A.B03 ?
Pour le reste jusqu'à la question 6 je fais comme indiqué c'est ensuite que ça devient bizarre l'installation ce fait bien et c'est au moment ou normalement le Mac démarre avec le nouvel OS que je retourne au niveau de la question 5.
Pour essayer de trouver le problème, tu peux essayer d'installer Big Sur (c'est supporté par OCLP pour ton iMac ), ça permettra, peut-être , d'aider au diagnostic . Ça prend du temps mais c'est à tenter !